针对老年人贫血,医学专家推荐如下预防及治疗措施:
(1)增加摄入造血的必需原料。在摄入充足的食物,以保证足够能量的前提下,尤其注意增加蛋白质、铁、维生素B12、叶酸的供给,提供造血的必需原料。
(2)调整膳食结构。研究显示我国膳食中铁的吸收率在10%以下。动物性食品是膳食中铁的良好来源,吸收利用率高,维生素B12含量丰富。很多老年人为了降低动物脂肪的摄入,膳食中动物性食物摄入较少,而植物性食物中铁的利用率差,几乎不含有维生素B12。因此,贫血的老年人应注意适量增加瘦肉、禽、鱼、动物血和肝的摄入。新鲜的水果和绿叶蔬菜,可提供丰富的有机酸、维生素C和叶酸,促进铁吸收和红细胞合成。吃饭前后不宜饮用浓茶,以减少其中鞣酸等物质对铁吸收的干扰。
(3)选用含铁的强化食物。如强化铁的酱油、强化铁的面粉和制品等。国内外研究表明,食物强化是改善人群铁缺乏和缺铁性贫血最经济、最有效的方法。
(4)适当使用营养素补充剂。当无法从膳食中获得充足的营养素时,可以有选择性地使用营养素补充剂,如铁、B族维生素、维生素C等,以利于纠正贫血。
(5)积极治疗原发病。许多贫血的老年人,除了膳食营养素摄入不足和铁吸收率较低以外,还患有其他慢性疾病,这些慢性疾病也可导致贫血。因此需要到医院查明病因,积极治疗原发性疾病。