食物纤维的功效

12-01 00:02:22 | http://www.youjiao51.com | 358次 | 妇科保健

　　我们常说，适量摄取食物纤维是有益于人体健康的。那么食物纤维的功效到底是什么呢？这个问题知道的人可能并不多。据健康专家介绍，对于人体健康而言，食物纤维主要有如下几种有益于人体健康的功效——

　　吸收毒素：食物纤维吸附肠内毒素，使毒素和肠粘膜接触机会减少，吸收到血液中的毒素也减少，这对净化血液非常有益。

　　有益口腔和牙齿坚固：增加固食物中的纤维素，可增加口腔肌肉活动次数及牙齿的咀嚼机会，使口腔得到保健，牙齿获得坚固。

　　防治便秘：食物纤维体积大，可保进胃肠蠕动，其中的水分不容易被吸收，从而有利于通便。

　　降低血脂：食物纤维中有些成分如果胶、琼质可与胆固醇结合，木质素可与胆汁酸结合，使其直接从粪便中排出，从而有效地降低了体内胆固醇、胆汁酸的浓度，由此降低了血脂。

　　控制血糖：食物纤维可延长办肠内停留时间，降低葡萄糖的吸收速度，使餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病的病情改善。

　　防治结石：食物纤维可以结合胆固醇，促进胆汁的分泌和循环，因而可以预防胆结石的形成。

　　预防肠癌：纤维素多的食物，粪便体积大，含水量多，使肠道内的致癌物质得到稀释，使粪便较快排出体外，减少致癌物质对肠壁的互害作用，有益于预防肠癌。

　　预防心脏病：纤维素减少脂肪吸收，减少膳食中热量的摄取，因而可降低血脂，减少肥胖，从而降低心脏病患病率。

　　编后语：现代人对食物要求越来越精，愈来愈软，这样进食纤维减少，不利于健康，现代科学要求平衡膳食，因此我们应该注意多吃些富含食物纤维的食物。