烤面包
一、 设计意图:
晚饭前,幼儿园食堂的师傅做了一些面包,张老师拿了几个来班里,面包的香味儿弥漫了整个活动室,孩子们纷纷说:“好香啊!”老师抓住时机对幼儿说:“你们喜欢吃面包吗?”孩子们都说:“喜欢。”老师又问:“你们想不想自己做面包?”孩子们异口同声地说:“想。”于是大家一起决定,第二天大家自己来做面包。
二、活动目标:
1. 让幼儿认识制作面包所需的材料与工具。
2. 了解面包的制作过程。
3. 培养幼儿动手操作的兴趣,发挥幼儿的想象力和创造力,引导幼儿学习制作形状各异的面包。
三、活动准备:
1. 活动室内张贴各式面包的图片。
2. 干面粉、鸡蛋、白砂糖、干酵母、烤盘、小面板。
3. 提前发好的面团。
4. 各式面包的小贴画。
四、活动过程:
(一)了解面包的种类:
引导幼儿观察室内张贴的各种各样的面包图片,幼儿讲述自己吃过的面包都是什么样的,和图片上的面包一样不一样。使幼儿说出面包的种类。
(二)让幼儿认识制作面包所需的材料与工具:
向幼儿介绍制作面包所需要的各种材料及各种材料的作用。
(三)制作面包:
幼儿,幼儿自己制作,喜欢什么样的面包就做成什么样的。
(四)烤面包:
带幼儿到伙房,让幼儿观察烤箱及将面包放入烤箱的过程。
(五)品尝面包:
幼儿品尝自己亲手制作的面包,体验劳动的快乐。
(六)分享劳动成果:
请幼儿把自己制作的面包带回家,给家人品尝,和家人分享自己快乐,使幼儿获得成就感和满足感。
五、 活动反思:
活动内容是以幼儿的兴趣为出发点,所以幼儿在活动中充分发挥了自己的想象力和创造性,今天我班来了三十名幼儿,
幼儿共做出了十种不同样式的面包:圆形的,长条形的,飞船形的,蛇形的,半圆形的,正方形的,喇叭形的,耳朵形的,骨头形的等,幼儿始终处于主动学习、探索和操作当中。在今后的教学活动中,因多选择一些贴近幼儿生活的、让幼儿亲自参与的活动。