《毛细现象》课堂实录

03-16 18:12:24 | http://www.youjiao51.com | 913次 | 小学科学课堂实录

　　
　　1.观察现象引出问题
　　师：我们以前曾经多次研究过水，谁能说说水有哪些性质？
　　生：水是一种液体。
　　生：水是一种没有颜色、没有味道、没有气味、透明的液体。
　　生：水有力量。
　　师：另外我们还知道水能溶解别的物体、水能由高处往低处流等等。今天我们通过实验来研究水的一个新的有趣的现象。在同学们的桌子上有一个装了红水的托盘，在水中加上红色是为了让实验现象更明显。旁边的架子上夹了一张餐巾纸，等会儿我说“开始”，每个小组的1号同学就用手把餐巾纸往托盘里轻轻一拨，让纸的下端浸在水里，大家一起仔细观察，看纸有什么变化。当我说“停”的时候，1号同学就把纸拨出来，开始。
　　（学生实验，教师巡回指导。预期通过这个实验使学生观察到“水能沿着像餐巾纸这样的物体自动上升”。）
　　评：这段活动的内容是实验观察，开始的那段话似无必要，即使要讲也可在认识了毛细现象之后视情况而定，毕竟只有40分钟。
　　“看纸有什么变化”这句话这样说的结果，可从学生的发言看出，学生都把注意力集中到纸的变化上，所以不如说“有什么现象发生”。
　　师：谁能把刚才看到的现象给同学们讲一下？
　　生：餐巾纸变红了。
　　生：餐巾纸挨到水后变红了，也变薄了。
　　生：餐巾纸拉长了。
　　师：刚才同学们发现了很多现象，餐巾纸变红是因为水上升了，我们今天专门研究一下红水上升的现象。谁能把餐巾纸慢慢变红的过程给同学们讲一下？
　　评：学生没有说到水沿着餐巾纸上升，老师有点着急，代替学生认识的情况在一急之下发生了。毕竟有教学经验，很快找到了好的指导办法：让学生说变化过程。
　　生：水一接触餐巾纸的底部，水就被餐巾纸吸上来了。
　　生：水慢慢渗上去了。
　　生：水顺着餐巾纸上的毛一层搭一层地渗上去了。
　　师：我把一个小组的餐巾纸拿上来，贴在黑板上，大家都看一看。
　　（教师取一个小组的餐巾纸贴在黑板上）
　　2.作出假设性解释
　　师：我们都知道水是往下流的，可现在水却自己往上爬了，你们想这是怎么回事呢？（学生思考）是不是与纸的特点有关系呢？
　　生：纸有吸水的特点。
　　生：纸上有细毛。
　　生：可能与纸上有孔有关系。
　　生：与纸上的细丝有关系。
　　（教师一一板书）
　　评：分析教师这一次发言：第一句话说得很生动，把“往下流”和“往上爬”对比地说，也很有必要。由这一句画龙点睛的话，引出的第一问恰到好处。但学生稍一沉默，老师又性急了，由此引出的第二问，多少又犯了代替学生认识的毛病，于是学生就顺着这一问发言，四个学生都说纸。
　　传统的教学习惯中，教师有一种心理：希望一问就答，并且一答就对。于是常常把提问设计得很细，细到学生不用动脑筋，随口就能答。这种心理对发展学生思维非常不利。倘若老师不提后一问，让学生在这项小活动中，经历从说不清楚到说清楚的过程，会更有意义。
　　师：我们下面就来研究一下是不是与这些特点有关系。你们想想看，除了餐巾纸外，还有什么物体也能让水自动地往上爬？
　　生：抽水机、水泵、宣纸、皱纹纸、海绵、手帕、毛巾、棉花、注射器、衣服、吸管、滴管、洗耳球等等。
　　评：出现这种情况：学生说到水泵、注射器，你怎么办？显然李老师当时来不及想出合适的办法。这种情况教学中经常出现，对当时的学习没有直接影响又难于弄清楚的问题，可以让它过去。这个学生所说的问题不难解决：可以把“球”踢给学生，让这个学生或别的学生想一想，“是自动上升吗”，或把注射器的吸水同水自动沿餐巾纸上爬作比较，相同吗？
　　师：我们再想想看，在日常生活中还有哪些物体是不能够让水自动往上爬的？
　　生：牛皮纸、铁、硬纸板、玻璃瓶子、一般的白纸、蜡纸、雨衣、塑料等。
　　（教师一一板书）
　　评：学生说到牛皮纸、硬纸板、白纸，出现了指导学生推理认识的极好机会。
　　传统的教学中让学生发言，只是一种姿态。现在要求教师切实注意学生的反馈，根据学生认识的实际指导学生认识。
　　师：你们为什么认为这些材料都能让水往上爬？（手指着黑板上水能上爬的材料）它们有没有什么共同的地方？
　　生：它们都能吸水。
　　生：都有细毛。
　　生：不是，都是管状物。
　　生：它们都是固体。
　　生：它们都有孔。
　　（教师一一板书在那些物体下面）
　　师：这些不能让水往上爬的材料（手指黑板上的板书）有什么共同特点没有？
　　生：它们都不能吸水。
　　生：它们不怕水。
　　生：表面很光滑。
　　生：没孔。
　　生：没有细毛。
　　（教师一一板书在这些物体下面）
　　评：这段做出假设的活动很精彩，让学生列举同类物体，教师一一记录，又让学生分别说明两类物体的相同点。做出假设是本课发展学生思维的关键环节，由餐巾纸类推及其他，展开思维是很有必要的。
　　3.实验验证得出结论
　　师：刚才同学们说的都是猜测，到底是不是这样。
　　（学生插言：用实验来证明。）
　　师：老师这里有一个架子，上面挂着一些材料，（教师一一介绍）和我们刚才列举的材料很多是相符的，我们现在就用它们研究水的上爬现象。
　　请2号同学从桌子下面拿出这些材料，将架子夹住托盘两边，材料下端浸入水里，然后仔细观察，看看能发现什么。
　　（学生实验，教师巡回指导，同学们纷纷议论有的上爬了，有的没有上爬。通过对比实验、分析，预期使学生认识到“孔隙”是水自动上升的必要条件。）
　　师：停。请同学们把材料按能让水上爬的和不能让水上爬的分别放在两边。
　　师：请同学们汇报哪些材料让水上爬了？
　　生：有彩色笔芯、木头、布、装土的试管、玻璃管、玻璃片夹着塑料片、玻璃片夹着铁片、还有两块玻璃片夹在一起。
　　（教师板书记录）
　　师：再看看哪些是不能让水上爬的。
　　生：有实心的玻璃管（学生插言：就是玻璃捧）、铁片、塑料片、还有一块玻璃片。
　　（教师板书记录）
　　师：现在我们来分析一下，这些材料让水在它们的什么地方上爬？
　　生：中间。
　　师：外面爬了没有？
　　生：没有。
　　师：这些材料的结构有什么共同的地方？
　　生：都有孔。
　　生：都有空隙。
　　师：你们把有孔和有缝合起来叫做“空隙”。这个说法很好，就用这个说法。
　　师：这些不能让水上爬的材料，结构有什么共同特点呢？
　　生：都是实心的。
　　师：也就是说──
　　生：没有空隙。
　　师：为什么一片玻璃不能让水上爬，两片玻璃合起来就能让水上爬了？
　　生：因为一片玻璃中间没有空隙，两片玻璃夹起来中间有缝隙。
　　师：想一想，餐巾纸、木头能让水往上爬，那它们也应该有──
　　生：有空隙。
　　师：那我们实验前预测的水能上爬的条件中哪些是不对的？
　　生：管状物不对。
　　生：让水往上爬的都是有空隙的，不一定都是管状物。
　　师：开始预测不能上爬的原因时说这些材料都“硬”，对不对？
　　生：不对，玻璃管很硬，它也能让水往上爬。
　　师：通过刚才的实验，我们知道能让水往上爬的材料中一定有什么？
　　生：有空隙。
　　师：谁能用一句话把刚才实验的结果说出来？
　　生：水能沿着有空隙的物体上升。
　　评：此处如果再让学生说牛皮纸、硬纸板能否发生毛细现象就更精彩了。
　　师：大家都说一遍，自己说自己的。
　　（学生捂住耳朵自己说）
　　师：把实验材料放回桌子下面。
　　（学生收回材料）
　　评：分析这段教学活动：
　　（1）思路清楚，层次分明。先找出水能沿着它上升的物体，说明其共同点，再找出水不能沿着它上升的物体，说明共同点，并据此推断水能沿着它上升。虽然看不出有明显缝隙，水能沿着这种物体上升，说明是有空隙的。最后让学生把实验结果同预测进行比较，排除非本质因素。所以得出的结论是真实的、学生在头脑中做出的反映。
　　（2）这段活动中，教师和学生发言各15次，基本格局仍为一比一。教师哪些发言是该讲的，讲了对学生活动起积极的指导作用的？哪些发言是不必讲或讲的方式值得考虑的？哪些话是讲了不如不讲，讲了反而起限制学生思考作用的？这些就留给读者自己去分析了。
　　（3）选择材料时注意了孔隙的多样性，例如特地选了土壤，教学时忽略了。
　　4.认识孔和隙的大小与毛细现象的关系
　　师：老师这里有两样东西，（出示一根粗的玻璃管、两片中间缝隙较宽的玻璃片）它们中间也有空隙，能不能让水往上爬呢？
　　生：不能，孔太大了。
　　（教师演示）
　　师：水往上爬没有？
　　生：没有。
　　师：到底水上爬和空隙大小有什么关系呢？我们来研究一下，这儿有四根空隙大小不同的玻璃管，我把它们按空隙大小顺序挂在架子上面，下端浸入水中，会发生什么现象呢？请3号同学从桌子下面取出这四根管子，试试看。
　　（学生实验）
　　师：你们看到了什么？
　　生：缝窄的那边爬得高，宽的那边爬得低。
　　师：（出示图片）是不是和老师画的一样？
　　生：是的。
　　师：用一句话把这个实验结果说一遍，自己说自己的。
　　（学生捂住耳朵说结果）
　　师：今天我们通过实验发现了一个关于水的新的有趣的现象：水能沿着有空隙的物体自动往上爬。人们把这种现象叫做“毛细现象”。
　　师：日常生活中很多地方都有毛细现象。（出示酒精灯）酒精灯里的酒精为什么会升到灯芯顶端呢？
　　生：因为灯芯里面有空隙，酒精能沿着它上升。
　　师：这就是我们今天学的──
　　生：毛细现象。
　　师：请同学们下课后再研究一下生活中还有哪些地方利用了毛细现象。
　　总结：通常都不会这样评课，只有参与教学研究的老师共同研究教学实录，具体而微地“横挑鼻子竖挑眼”，才能发现教学中看似细微的问题。发现了这些问题，又找到了处理这些问题的办法，就提高了一步，逐步使教学达到较高的艺术水平。
　　通常分两步研究教学实录，第一步研究活动和过程，从全局方面研究。第二步研究教学实施的局部活动。以上对本课的分析，主要是研究教学的局部活动。