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中小学生营养餐食谱汇编

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中小学生营养餐食谱汇编 简介:
中国老教授协会医药专业委员会、北京市学生营养餐研究中心、北京师范大学学生营养餐研究中心在推行学生营养餐的多年实践中,根据我国国情及食物与营养发展的新形势,总结了针对少年儿童群体的营养改善所做的部分研究,并汇编成册,为当前推行学生营养餐工作的专家、学者、中小学校食堂、营养餐供应单位及从事烹饪和相关工作的人员参考。
  分营养教育篇、营养餐食谱篇、营养餐知识篇和附录篇。主要收录了在北京开展学生营养餐食谱,还包括部分北京市学生营养餐生产企业所使用的,由营养制订的有营养量计算的学生营养餐带量食谱。同时还有从于若木主编的《营养食谱丛电子书》中摘录的部分中小学生营养食谱,供有关同志参考。
  为方便读者使用,还收录了中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔、中国居民膳食营养素参考摄入量、推荐的每日膳食中营养素供给量、中小学生一天所进食物参考量等,具有很高的实用价值。,本站免费提供中小学生营养餐食谱汇编 下载,还有更多关于儿童健康饮食,儿童饮食大全,儿童营养饮食,儿童健康饮食指南,儿童图书 - 儿童饮食图书的资料免费提供。
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