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治小儿消化不良的食疗方

　　今天给大家推荐的是一款治小儿消化不良的食疗方——鸡内金粉粥。此粥健脾消积，治疗小儿饮食不节，脾胃受损，腹胀，面黄肌瘦，消化不良等症颇为有效，大家不妨试一试。下面我把具体做法及功效、用法详细介绍如下，供朋友们作为参考。

　　原料：鸡内金6克，干橘皮3克，砂仁15克，粳米50克，冰糖10克。

　　制作方法：鸡内金、干橘皮、砂仁共研细末。粳米洗净，放锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮粥将成时，加鸡内金、干橘皮、砂仁细末、冰糖，再煮一至二沸。

　　功效：健脾消积。

　　适用：小儿饮食不节，脾胃受损，腹胀，面黄肌瘦，消化不良。

　　此方为民间验方。方中的鸡内金俗称鸡肫皮，有消导食积的作用；橘皮能健脾理气，和中消滞，为治疗消化不良的要药；砂仁也有暖脾胃，助消化之功效。

　　故三药同用治小儿消化不良，颇为有效。据药理研究，砂仁有效成分为挥发油，不宜煎煮过久；鸡内金含有胃激素，能促进胃腺分泌，遇高热易被破坏，一般以生用为佳，因此在煮粥时，三药细末以后下为宜。

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