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教你如何喝红酒

03-19 19:25:31 | http://www.youjiao51.com | 714 | 涉外礼仪

教你如何喝红酒
  提供餐桌礼仪相关信息。

   喝红葡萄酒因该选择亭亭玉立的郁金香型高脚杯,温度掌握在10-20摄氏度之间为最佳饮用时机。
  
   从理论上说,红酒的喝法因该分为四个层次:

   眼喝:首先检点一下酒的品质,然后再用深情的目光,欣赏一下那晶莹剔透的芳泽;

   手喝:端着高脚杯缓缓地摇晃,让酒与空气接触,散发出扑鼻的香气;

   鼻喝:把酒杯移向鼻端轻轻地吸上一下,然后流露出陶醉的赞许的微笑;

   口喝:轻轻的啜上一口,然后在口腔内缓缓地转动,回味那风情万种。

  女士们都喜欢喝红酒,既优雅,又不用撑肚皮,还可以养颜。男士们喝红酒,大概是为了情调了,慢慢喝,自是一种坦然淡定的态度。纯喝红酒,往往有些涩味,大家一般用掺雪碧、加冰块来改善口感。那天在饭桌上学到一种新鲜喝法,味道不错,大家不妨试试。

  新鲜打开的红酒,倒在杯子里。加上鲜切的小黄瓜片,再搁上冰块。据厨师说,这样可以很好地去除红酒的酸涩,保留红酒的甘醇,还刺激出酒内的清香。冰块是为了安定酒味,不至于快速散发完酒香,另外,还可以控制酒量,也有些醒酒的作用。

  其实也没这么多讲究啦,关键是味道的确不错,而且也可以避免别人在饭桌上笑你用雪碧的“幼稚”行径,看来还是蛮管用的。

  红酒的N种老喝法:

  1.红酒+矿泉水:适合男士。看起来酒还是红的,端起来量也足够吓唬人的,但实际上酒精度已经降低了很多。

  2.红酒+雪碧或可乐:这款是男女通吃,清甜可人,又很爽口,甚至是小孩子也可以来上一点。

  3.红酒+话梅:这就比较适合女生。一点点的酸甜口味,可以让红酒的滋味变得更加绵长。
  

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