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夏季防中暑饮食大总结

03-19 14:59:00 | http://www.youjiao51.com | 118 | 饮食保健

夏季防中暑饮食大总结

  夏季天气炎热,经常有人发生中暑。中暑是完全可以预防的,除了尽量避免在高温场所长时间工作或者停留之外,饮食调理是避免发生中暑的最重要的途径。下面是小编精心收集的最全的夏季防中暑饮食,供大家参考使用——

  汤类

  1.绿豆丝瓜花汤:用清水一大碗,绿豆60克,煮烂后捞出豆,再加入鲜丝瓜花8朵煮沸,温服汤汁

  2.绿豆汤:取绿豆若干,煮烂代茶饮,或加糖适量后食用。

  3.绿豆薄荷汤:取绿豆100g煮汤,薄荷叶10-15g,用布包好同煮,开水煮沸,加糖适量当茶饮。

  4.苡仁绿豆汤:绿豆、苡仁、红枣各等分共煮汤,日间以汤代茶,绿豆作夜间纳凉时当点心食用;如有鲜百合,也可加入同煮。

  5.嫩藕汁:鲜嫩藕洗净切片,再用冷开水冲洗,生食或捣汁服用均可。

  6.冬瓜番茄汤 冬瓜番茄加清淡少油鲜味辅料煮鲜汤,既作防暑解热营养饮料,又可作补充盐分的菜肴。

  7.西瓜汁:西瓜取瓤绞汁,随便饮用。

  茶类

  1.焦大麦茶:炒焦的大麦100g,煮水2000-3000ml,待凉后当茶饮。

  2.西瓜皮茶:干西瓜皮100g,草决明子50g,煮水2000-3000ml,待凉后代茶饮。

  3.清凉茶:菊花、桔皮、山楂、竹叶各5-10g,开水500ml浸汤凉后饮用。

  4.酸梅茶:取浓缩青梅原汁或市售酸梅粉,糖浆冲饮,自制取乌梅30g,煮汁1000ml,加食盐1g,白糖50g。

  5.山楂茶:取鲜山楂100g去核打碎去渣冲茶,冷后加糖饮用。

  6.桔子茶:取桔子若干去皮打碎,冲入适量凉开水,并加糖50g,盐2g当茶饮。

  7.薄荷饮:荷3克,中成药六一散lO克,每日l剂,沸水冲泡代茶饮。

  8.竹叶或车前饮:竹叶或车前草一把,加水适量,煎汤代茶钦。

  粥类

  1.绿豆粥:绿豆适量与粳米煮烂成粥,以咸蛋、咸鱼等含盐副食品为佐餐。

  2.荷叶粥:鲜荷叶半张,洗净煎水,以荷叶水加粳米50g煮成稠粥后,可作为夏季清凉解暑的食物。

  3.菊花粥:黄菊花磨粉,与粳米150g煮粥,粥成调入菊花末8-15g,再煮沸即可食用。

  4.薄荷粥:鲜薄荷或干薄荷适量煮水若干去渣,用水加粳米100g煮成薄荷粥饮用。

  5.苡仁粥:苡仁100g水洗后煮粥,加糖50g,盐2g饮用。

  6.绿豆芽粥:大米100g煮成粥,加绿豆芽再煮沸加适量调味,即可食用。

  7.黄瓜苦瓜粥:粳米100克,黄瓜、苦瓜各100克,冰糖适量。粳米加水1000毫升,大火烧开,小火慢煮至粥将成时加入黄、苦瓜及冰糖至瓜熟糖溶。

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