妈妈分类 妈妈服饰搭配 发型设计 妈妈化妆教程 妈妈美容知识 妈妈减肥知识 妈妈保健 社交礼仪
幼教无忧网妈妈专栏健康保健饮食保健吃茶叶蛋对健康有害吗?

吃茶叶蛋对健康有害吗?

03-19 15:13:04 | http://www.youjiao51.com | 478 | 饮食保健

吃茶叶蛋对健康有害吗?

  茶叶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。

  茶叶蛋是我国的传统食物之一,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。那么吃茶叶蛋对健康有害吗?专家指出,经常喝茶有益健康,这是世界公认的事实。但是用茶叶煮蛋却会影响健康,为什么会这样呢?让我们听听专家的分析吧。

  专家认为,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。

  宁波市第一医院急诊室负责人宗建平说,如果在空腹或较少吃其他东西的情况下,吃茶叶蛋都有可能引发疾病。茶叶蛋对胃、肠、胰、肾等有很大的刺激性,因此不能过多地食用,老年人可以适当地食用一些蛋汤之类。

  案例:

  50多岁的朱女士一大早就去菜市场买了一些蛋回家煮茶叶蛋。下午下班回家后,朱女士剥了一个冷的茶叶蛋吃。不久,她感到肚子有些疼痛,家人赶紧将她送到医院。经检查,原来是茶叶蛋引发胰腺炎。经医生一个多小时的抢救,朱女士才脱离了危险。

  专家们还建议,用茶叶做饭是不错的选择。茶水烧饭、煮粥,不仅可使米饭色、香、味俱佳,而且营养物质不会损失,经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处。其方法也很简单,茶叶少许,先泡开,滤渣取水煮饭即可。

关键字:饮食保健,健康饮食,健康饮食食谱,饮食安全知识   

吃茶叶蛋对健康有害吗?相关的文章

我来评论