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月经不调的调理汤饮

03-19 17:20:22 | http://www.youjiao51.com | 309 | 妇科保健

月经不调的调理汤饮
  提供月经不调相关信息。

  中医认为月经不调主要原因是正气不足、气血失调所致,最好的治疗方法是通过饮食调理身体。今天我们就为大家推荐几款月经不调的调理汤饮。

  蚌肉冬瓜汤

  主料:冬瓜(500克)河蚌(250克)

  调料:黄酒(5克)大葱(5克)姜(3克)盐(3克)味精(2克)

  制作工艺

  1.蚌肉洗净加少许姜汁待用;

  2.冬瓜去皮、瓤后切成片;

  3.取出冬瓜仁加水煮20分钟;

  4.去仁留汁,下冬瓜片,煮5-10分钟;

  5.加入蚌肉,烹入黄酒,煮沸3分钟后调味;

  6.撒上葱花,淋上猪油即可。

  食谱营养

  冬瓜:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

  河蚌:河蚌营养丰富,具有清热解毒,滋阴明目的功效,治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹。

  食谱相克

  冬瓜:冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。

  健康提示

  此汤有清热祛湿、利尿功效,可治血热引起之月经不调及湿热白带。

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  乌鸡白凤汤

  主料:乌骨鸡(1000克)

  辅料:凤尾菇(50克)

  调料:黄酒(25克)大葱(15克)姜(5克)盐(3克)味精(2克)

  制作工艺

  1.活鸡宰杀后控净血。器皿内加清水高火6分钟,加入2克拿出,浸久鸡,待鸡毛湿透出即提起,煺尽毛、嘴尖、脚上硬皮,剁去爪尖,剪去肛门,开膛取出内脏,用清水冲洗干净。

  2.清水器皿内加姜片高火6分钟煮沸,放入鸡,加上黄酒、葱末、姜片,低火30分钟焖煮至酥软,推入白凤尾菇,加盐和味精调味,再高火煮3分钟即成。

  食谱营养

  乌骨鸡:乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉、胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,人称“黑了心的宝贝”。乌鸡,可提高生理机能,延缓衰老,强筋健骨,对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。一般人都可食用;老年人、少年儿童、妇女,特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。

  凤尾菇:凤尾菇肉质肥厚、营养丰富,含粗蛋白、碳水化合物、纤维、流胺素、核黄素、菸酸、钙、铁、钾、钠、磷。其中蛋白质的含量,比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和草菇都高,而且人体八种必需氨基酸全都具备,其含量占所有氨基酸总量的35%以上。所以经常食用凤尾菇,可以增强人体健康。另据最近研究证实,凤尾菇含有的一些生理活性物质,具有诱发干扰素的合成,提高人体免疫功能,具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少,是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品,还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。

  食谱相克

  乌骨鸡:乌骨鸡不宜与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子、葱、蒜一同食用;

  与芝麻、菊花同食易中毒;

  与李子、兔肉同食会导致腹泻;

  与芥末同食会上火。

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  莲藕红豆牛腱汤

  主料:莲藕(610克)赤小豆(160克)牛腱子肉(320克)

  辅料:陈皮(5克)

  调料:盐(3克)

  类别:气血双补调理养颜美容调理月经不调调理脾调养调理延缓衰老调理

  制作工艺

  1.莲藕洗净,去皮,切件背拍松;

  2.红豆、陈皮、牛腱分别洗净;

  3.加适量水,猛火煲至水滚;

  4.放入全部材料,用中火煲约3小时;

  5.加入盐调味,即可饮用。

  食谱营养

  莲藕:在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维C和膳食纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。藕中还含有丰富的维生素K,具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热,是良好的祛暑食物。

  赤小豆:赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。

  牛腱子肉:牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

  牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

  食谱相克

  赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好;但是正是因为利水功能太强,正常人不可服用。

  牛腱子肉:牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

  陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

  健康提示

  1.此汤有补血养颜,强壮身体的作用。血虚就会容颜受损,面色萎黄,就会皮肤枯槁,容易衰老,常饮此汤可以预防以上症状的出现;

  2.如果脾虚血弱,面色萎黄,精神疲乏,心跳不安,妇女月经不调,血虚经闭,可用此汤佐膳作食疗;

  3.如有阴虚火旺、头痛、牙痛、暗疮多的人,不宜饮用。

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  阿胶牛肉汤

  主料:牛肉(肥瘦)(100克)

  辅料:阿胶(15克)江米酒(20克)姜(10克)

  调料:盐(1克)味精(1克)

  制作工艺

  1.将牛肉去筋,切片;生姜切片。

  2.牛肉与生姜、米酒一起放入沙锅内,加水适量,用文火煮30分钟。

  3.加入阿胶及盐、味精,溶解即可。

  食用方法

  每日1剂,吃内喝汤。

  食谱营养

  牛肉(肥瘦):牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

  姜:生姜具有解毒杀菌的作用,所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒;生姜还有抑制癌细胞活性、降低癌变的毒害作用。

  食谱相克

  牛肉(肥瘦):牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

  阿胶:阿胶畏大黄。

  江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。

  健康提示

  1.滋阴养血,温中健脾。

  2.适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者,或胎动不安者。

  3.阿胶甘平,能补血止血、调经安胎。

  4.牛肉补脾生血,与阿胶配伍能温中补血,配伍生姜、米酒,更增健脾和胃之功。可用于脾虚、气血不足之一切症候。

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  姜枣花椒汤

  原料:生姜24克、大枣30克、花椒9克

  制作工艺

  1.将生姜、大枣洗净,姜切薄片。

  2.将生姜、大枣、花椒一起置锅内,加适量水,以小火煎成1碗汤汁即成。

  食用方法:热服,每日2次。

  食谱营养

  茴香:茴香的主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。常用调料,能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。

  枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。

  食谱相克

  枣(干):枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。

  健康提示

  1.温中止痛。

  2.适用于寒凝气滞、经行不畅、色黯有块、畏寒肢冷之痛。

  3.阴虚火旺者忌服。

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  桂枝大枣汤

  主料:桂枝(10克)枣(干)(15克)山楂(15克)

  辅料:赤砂糖(30克)

  制作工艺:将桂枝、大枣、山楂,水煎取汁,加红糖煮沸后趁熟饮服。

  食用方法:每日2次。

  食谱营养

  枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。

  山楂:山楂营养丰富,可以防治心血管疾病,有强心的作用;可以开胃消食;有活血化瘀的作用,老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中的钙的恒定,预防动脉粥样硬化。但山楂不宜与人参等补药同时服用,一次也不宜食用过多,脾胃虚弱者慎食。山楂有破气作用,吃多了会耗气,影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩,可引起早产或流产。山楂含有多量果酸,有收敛和刺激胃粘膜的作用,老人脾胃功能薄弱,儿童脾胃功能发育尚未完臻,吃山楂多了会耗伤胃气,降低消化能力,引起消化不良或消瘦等。胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌,使胃酸迅速增加,浓度增高,容易引起反胃吐酸,严重者可引起消化性溃疡的发生。病后体虚之人病后体虚需要增加营养,以利于恢复元气。山楂不仅能耗气,还能使消化排泄加快,而影响有益物质的吸收利用。患牙病的人山楂除含果酸外,还含有发酸糖类,它们都是强腐蚀剂,能腐蚀牙齿的珐琅质,引起龋齿,加重牙病。

  食谱相克

  枣(干):枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。

  山楂:山楂不宜于海鲜、猪肝、人参同食,山楂与柠檬同食会影响消化。

  赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。

  健康提示

  1.温经散寒,活血止痛。

  2.适用于经前或经期小腹疼痛,得热痛减,经行量少等。

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