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甜菜的保健功效

03-19 18:07:28 | http://www.youjiao51.com | 183 | 中医保健

甜菜的保健功效
红甜菜促进血液循环,对调养老年病有益。可以用来调养冠心病、动脉硬化、高血压、低血压、高胆固醇、心律不齐等。

  甜菜有很多种类,今天我们要给大家介绍的是食用甜菜,俗称红甜菜。红甜菜根和叶为紫红色,因此也称火焰菜。块根可食用,类似大萝卜,生吃略甜,通常作为配菜点缀在凉拌菜中,或作为雕刻菜的原料,颜色非常鲜艳;也可做汤类菜。

  现代科研证实,红甜菜营养丰富,含有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、膳食纤维、维生素C、烟酸等,含有钾、钠、磷、镁、铁、钙,锌、锰、铜等矿物质,能通过补充身体所需营养来调养身体。

  甜菜的保健功效有如下几种:

  防治贫血、容颜暗淡无光、长黄褐斑、感冒发烧、病后体虚、体弱。红甜菜根含有丰富的钾、磷及容易消化吸收的糖,可促进肠胃道的蠕动;甜菜根中具有天然红色维生素B12及铁质,补血;红甜菜中的维生素C可将肠内三价铁还原成二价铁而促进铁的吸收;红甜菜中的烟酸参与血红蛋白的合成,使血红蛋白增加,携氧能力增强。

  防治癌症、心脑血管疾病、皮肤皱纹、糖尿病、老年痴呆症等。红甜菜中的维生素C是抗氧化维生素之一,清除自由基,对防止自由基过高导致的一系列疾病有益。

  红甜菜中的营养成分能明显促进和加强体内肠胃的蠕动,间接的维护到肝脏、胆囊、脾脏及肾脏的健康;红甜菜中的膳食纤维亦可促进锌与其它矿物质的吸收,有助于胃肠吸收不好的儿童、老人、上班族、学生族,获得均衡的营养。

  如果你容易感冒、精神萎靡、食欲乏味、体质虚弱、病后体虚、偏食、厌食等,如果你需要调养脂肪肝、甲乙肝恢复期、肝功能弱的身体,如果你需要调养青春期、怀孕期、分娩哺乳期及停经期的身体变化,如果你需要调养肿瘤放疗和化疗的身体,红甜菜能够帮助你。红甜菜补充人体需要的各种营养,对身体健康有益。

  红甜菜促进血液循环,对调养老年病有益。可以用来调养冠心病、动脉硬化、高血压、低血压、高胆固醇、心律不齐等。

  调养视力、老花眼,防止维生素A引起的各类眼病。

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