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说说辣椒的保健功效

03-19 15:07:04 | http://www.youjiao51.com | 292 | 饮食保健

说说辣椒的保健功效

  辣椒不仅是人们喜爱的调味品,同时也是保健良药。不过,说到辣椒的保健功效,可能知道的人少之又少,所以小编就来说说辣椒的保健功效,让大家增长点保健知识。

  1、促进食欲:在食欲不振时适当吃一点辣椒能刺激唾液和胃液分泌,增加食欲,促进胃肠蠕动,帮助消化,并能抑制肠内异常发酵。

  2、防治胃溃疡:辣椒能刺激胃黏膜合成和释放前列腺素,前列腺素对胃黏膜有保护作用,能促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡,适当吃辣椒不会增加胃溃疡的患病率。据调查,喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。

  3、预防胆结石:常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。

  4、减肥:辣椒中含有的辣椒素能加速脂肪组织的新陈代谢,促进能量消耗,从而能防止体内脂肪过多积聚,故吃辣椒有助于减肥。

  5、提神:辣椒刺激口腔的神经末梢,可使人的情绪高涨,因此吃辣椒有提神作用。辣椒中还有“内啡肽”类物质,能消除精神不振症状,堪称“痛苦杀手”。

  6、止痛:辣椒素还能使人心跳加快、皮肤血管扩张,并有阻断司痛觉神经纤维的功能,因此有止痛作用。研究发现,辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。

  7、预防心血管病:以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。

  8、降血糖:牙买加的科学家通过实验证明,辣椒中的辣椒素能显著降低血糖水平。

  9、提高御寒能力:冬季吃些辣椒能促进血液循环,提高御寒能力,并能防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。在吃饭时,加一点儿辣椒,会感到皮肤舒展,全身热乎乎的,犹如增加了一件衣服。

  健康提示:

  辣椒不能吃得过多,以免引起口干、咽痛、腹部不适、大便干燥、肛门疼痛等症。

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