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夏季吃姜的三大好处

03-19 15:14:09 | http://www.youjiao51.com | 198 | 饮食保健

夏季吃姜的三大好处
  本文摘要:中医认为,夏季吃姜与人们的夏日生活习惯和生姜的多种药用功效有关,夏季吃姜的共有三大好处

  “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”这句俗语,可能很少有人不知道。但是你知道其中的道理吗?中医认为,夏季吃姜与人们的夏日生活习惯和生姜的多种药用功效有关,夏季吃姜的共有三大好处。

  增加食欲

  炎炎夏日,人体受暑热侵袭或出汗过多,促使消化液分泌减少,而生姜中的姜辣素却能刺激舌头的味觉神经和胃粘膜上的感受器,通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌,从而起到开胃健脾,促进消化,增进食欲的作用。

  解毒杀菌

  夏季,人们喜食冷饮,冷菜等冷制品,由于这些食品极易受到外界病菌的污染,若不慎食入,便会引起恶心。呕吐,腹痛,腹泻等症状,而生姜所含的挥发油则有一定的杀菌解毒功效。

  驱风散寒

  夏日里,人们喜欢食冷制品,若贪食过多,则易致脾胃虚寒,出现腹痛,腹泻等症状,而生姜中有温中,散寒,止痛的功效,可避免上述症状的发生。同时,生姜的挥发油可促进血液循环,对大脑皮层,心脏的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用.在饮食中加些姜,可提神醒脑。疏风散寒,防止肚腹受凉及感冒。

  健康提示:

  需要注意的是,由于姜味辛性温,所以不可一次食入过多;疮疖,目赤内热,便秘或痔疮患者不宜食用;此外,烂姜中含有黄樟素,可诱发肝癌,食道癌等,不宜食用。

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