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补充营养素过量,后果很严重

03-19 16:03:10 | http://www.youjiao51.com | 247 | 医疗常识

补充营养素过量,后果很严重

  许多人认为营养素都是些人体需要的好东西,多摄入些也无妨,所以补充时多多益善!尤其是现在的白领们,动不动就吃几粒药丸来维持体能,还自以为是时尚。其实,凡事都掌握好适度原则的人才能健康,营养素的补充亦是如此。

  每一种营养素当缺乏时,都会有特定的缺乏症状,而过量时也往往都会带来相应的危害!下面给大家举例说明:

  蛋白质是生命最重要的物质基础,一切基本的生命活动以及内在运动都与蛋白质有关,但是蛋白质如果过量摄入,其分解产物如氨、酮酸、铵盐、尿素等则可能对人体产生毒副作用。尤其是儿童,过量食用高蛋白食物,不仅会增加肝脏负担,而且易引起消化不良,长期下去,可影响儿童肝、肾功能,造成形体消瘦和免疫力下降。此外,过量蛋白质在分解过程中产生大量固定酸和挥发酸,将使人体形成酸性体质并产生很多疾病。

  钠是血浆中的主要阳离子,占阳离子的90%以上,对保持细胞外液的水分其主要作用。但是如果人体长期过量摄入食盐则容易引发高血压。

  钙对于人体骨骼的发育、细胞的生长和增生、脑的发育、心脏的正常搏动、维持血管的正常通透性、帮助血液凝结、多种酶的激活等方面均有重要作用。但是长期过量补钙同样很容易对身体造成危害,例如造成高钙尿症,增加了泌尿系统形成结石的机会;儿童过量补钙容易导致软骨过早钙化,制约了宝宝的大脑发育;导致骨中钙的成分过多,骨质变脆,易发生骨折;肠道中过多的钙会抑制铁、锌等二价离子的吸收,造成继发性的缺锌和缺铁,尤其会导致儿童免疫力下降、厌食、生长缓慢、贫血、疲乏等相应的症状;引起血钙浓度过高,使钙沉积在内脏或组织,若在眼角膜周边沉积将会影响视力,在心脏瓣膜上沉积将会影响心脏功能,在血管壁沉积将加重血管硬化等。

  硒广泛的分布在所有组织与器官中。参与构成含硒的酶类,特别是谷胱甘肽过氧化物酶,可保护细胞及组织,维持其正常功能。硒与金属有很强的结合能力,因此有解毒作用。此外,硒还具有很强的抗氧化性。缺硒则会造成克山病以及大骨节病。摄入硒过量同样也会导致中毒,在我国湖北恩施地区曾因水土中富硒,导致粮食、蔬果中含硒过量,从而出现地方性硒中毒,表现为头发指甲变干、变脆、脱落、肢端麻木、抽搐甚至偏瘫。

  维生素A可以促进生长,保护上皮组织,对防治皮肤干燥、眼干、夜盲症有一定的作用。但长期过量摄入,可导致维生素A中毒。急性中毒表现为头晕、嗜睡、头痛、呕吐、腹泻等症状;慢性中毒则表现为关节疼痛、肿胀,皮肤瘙痒、疲劳、无力、妇女月经过多等。

  B族维生素有很多种,是人体中所需的重要维生素。它对增进食欲、保护神经系统的功能,促进消化吸收,乳汁分泌等都有十分重要的作用。但如果超量服用维生素b6在200毫克以上,将会产生药物依赖,严重者还可能出现步态不稳,手足麻木等。

  维生素D具有促进肠内钙、磷物质吸收和骨内钙沉积的功能,与骨骼、牙齿的正常钙化有关。缺乏维生素D可引起儿童佝偻病、成年人软骨病、特别是孕妇和乳母更易发生骨软化症。而维生素D如果长期过量补充则会引起血钙过高、血管及其他器官不必要的钙化,严重时刻造成维生素D中毒,会造成人体疲倦、体重下降、头晕、呕吐、血压上升等,还会导致心脏、血管、支气管、胃及肾都有钙沉积,甚至导致死亡。

  维生素E又名生育酚,为一种常用药品兼营养保健药,应用于调整性腺功能,促进新陈代谢,提高工作效率,减轻疲劳,加强人体组织中供氧量,防止胆固醇沉积、防止血栓形成等。但如果长期服用每日量达到400-800毫克,可引起视力模糊、乳腺肿大、头痛、头晕、恶心、胃痉挛。长期服用每日量超过800毫克,将改变内分泌代谢、免疫功能下降等。

  健康提示:

  食品安全上常讲“剂量即毒性”,任何一种营养素,如果超过了人体的需要量长期供给,都会对身体产生危害!切记,切记!

关键字:医疗常识,医疗知识   

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