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说说腰果过敏症

03-19 16:05:45 | http://www.youjiao51.com | 306 | 医疗常识

说说腰果过敏症

  腰果中的脂肪含量占47%、蛋白质为22%,此外,还含有维生素及锌、钙、铁等微量元素。腰果所含的脂肪,大部分也是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸和亚麻酸可起到预防动脉硬化、脑中风等疾病的作用。

  腰果虽然是好东西,但是却不是人人都可以吃的。因为,腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应,这就是所谓的腰果过敏症。

  随着人们生活水平的提高,食用腰果的人越来越多,而由腰果引起的过敏反应也越来越常见。

  腰果过敏症发病时的主要表现为:

  进食腰果后迅速出现症状,多数病人在10分钟内出现不适。轻者出现眼痒、耳痒、鼻痒、流泪、流涕、打喷嚏、口腔黏膜痒、灼痛及水肿等;重者出现呕吐、胃疼、腹泻、咳嗽、憋气、哮喘、全身皮肤瘙痒、潮红、头晕、心慌等;危重者出现喉部水肿、窒息和休克。

  腰果过敏症患者常伴随有其他食物过敏,如吃腰果后出现上述反应,应及时到医院就诊,切勿掉以轻心,以免造成不良后果。

  对于腰果过敏症,医学上目前还没有根治的办法。专家提醒大家,第一次吃腰果的人,最好不要多吃,可先吃一两粒后停十几分钟,如果不出现过敏反应再吃。

  健康提示:

  与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,占到20%左右。因此,腰果的食用量一定要适当控制,避免吃得太多。

关键字:医疗常识,医疗知识   

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