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1岁的宝宝能不能吃味精??

06-07 13:56:41 | http://www.youjiao51.com | 255 | 婴儿饮食营养

1岁的宝宝能不能吃味精??

  时间:20xx年11月18日 20:05—20:15
  提问:黄志
  回答:徐虹 (上海复旦医学院附属儿科医院教授)
  黄志:1岁的宝宝可不可以吃味精?(20:05:38)  
  徐虹:味精的主要成分是谷氨酸钠,在美国曾有过禁止使用中国味精的争论,但已定论对身体没有太大的影响,所以说应该可以食用。(20:08:47)
  黄志:19xx年出版的《婴儿养育300问》书上说不可以,书上说,易于体内的锌结合,引起锌缺乏。(20:12:26)
  徐虹:当然年龄小的孩子尽量少用为好,我们在临床上还没有发现有味精中毒的现象。最近一段时间孩子缺锌问题引起了很多关注,常常检查发锌,血锌,实际上如果孩子饮食正常,特别是肉类食品吃的较多,是不会缺锌的。(20:15:02)
 

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