幼儿食谱:日本豆腐虾粒
05-04 19:22:37 | http:/www.youjiao51.com | 222次 | 幼儿饮食营养
日本豆腐虾粒
原料:日本豆腐1支,新鲜基围虾80克。
辅料:盐适量。
做法:
1. 基围虾洗净后,去壳,去沙线,切成小虾粒。
2. 虾粒放入碗中,加少许盐,拌匀。
3. 将日本豆腐小心拆开包装,切成1.5厘米左右厚的小圆柱体。
4. 把切好的日本豆腐整齐地摆放在瓷盘中,在每个豆腐的中央放上虾粒。
5. 将整盘豆腐放在锅上蒸15分钟,即可。
特点:清爽可口,营养丰富。
豆腐质地细腻,含丰富蛋白质。虾类肉质肥嫩鲜美,易消化,并含丰富的蛋白质、矿物质和维生素A 。
——.。
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