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什么样的猪肉不含瘦肉精?

03-19 14:56:16 | http://www.youjiao51.com | 548 | 饮食保健

什么样的猪肉不含瘦肉精?

  怎么选择不含瘦肉精的猪肉呢?什么样的猪肉不含瘦肉精呢?我相信这两个问题是大家普遍关心的问题,很有必要和大家谈谈。

  让人人都成为鉴别猪肉真假的专家肯定是不现实的,下面是我的一点经验,仅供大家参考——

  根据我的经验,买猪肉不要买那些看似“鲜艳”的肉,也不要买纯瘦肉很多的猪肉,那样的猪肉肯定不是用纯粮食喂养大的。

  瘦肉精含量多的地方不在猪肉上,最主要在猪的肝脏上。所以,一般情况下,不要食用猪的肝脏。

  经过严格检疫的合格猪肉都有“动物产品检疫合格证”,不要贪图便宜购买来历不明的猪肉。

  如猪肉皮下面就是瘦肉或仅有少量脂肪,则该猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能。

  喂过“瘦肉精”的瘦肉外观特别鲜红,纤维比较疏松,时有少量“汗水”渗出肉面,而一般健康的瘦猪肉是淡红色,肉质弹性好,肉上没有“出汗”现象。

  还有一个办法,那就是从老家拿猪肉,让老妈或者亲戚在家里喂几头猪,不要用饲料,全部用粮食,等长大后宰了自己吃。这种方法最保险,肯定不含瘦肉精。

  如果原本就生活在城市里,我还有一个办法,那就是和郊区的农户签好合同,让他们养猪,用粮食喂养,喂养之后给农户一定的报酬,把猪宰了自己吃。办法很傻也很天真,可作为一个老百姓,除掉这些我们能怎么办呢?

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