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午餐吃拉面会营养不良

03-19 14:56:31 | http://www.youjiao51.com | 160 | 饮食保健

午餐吃拉面会营养不良

  现在很多的上班族午餐吃一碗拉面就算完成任务了,专家提醒大家,拉面偶尔吃吃无碍,如果长期把拉面当成午餐,会造成营养不良。

  拉面基本可以称得上是高碳水化合物、低蛋白质、低维生素、低矿物质的低营养食品,其营养也不均衡,且以营养不足为特点。经常吃洋快餐会把人吃胖,经常吃拉面之类的就会把人吃成营养不良。

  虽然有的拉面中号称“牛肉面”、“大肉面”,但大部分都只是装饰,并没有多少肉类(肉汤倒是很多),蛋白质含量明显不足;拉面还普遍缺乏蔬菜,维生素和矿物质也比较缺乏;有的拉面为了好吃,不但用肉汤还加入许多油脂,脂肪含量不低。

  因此,健康专家建议:

  就像不要经常吃洋快餐一样,午餐也不要经常用拉面充饥;吃拉面时要搭配一些肉类(或蛋类、豆制品)等富含蛋白质的食物;还要搭配一些蔬菜或水果;不要吃那些味重(盐多)、油多的拉面。

  健康提示:

  在理论上,午餐吃得差一些可以通过丰盛的晚餐来弥补,但午餐吃得太差仍然不利于身体健康。不夸张地说,大部分上班族的午餐质量与我们的经济发展水平是很不相应的。与过去拿着饭盒(带饭)上班的时代相比,现在很多人实际上要吃得更差一些!

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